Le Magazine

La Collection de Jus & Nectars Bio Alain Milliat

Pour compléter une collection de 32 parfums de jus et nectars, Alain Milliat propose 3 parfums bio alliant chacun 2 fruits iconiques.

Les Thés Glacés

Deux recettes soigneusement composées à partir de feuilles entières de thé vert infusées et de fruits minutieusement sélectionnés pour offrir une harmonie parfaite entre fraîcheur, saveur et naturalité.

Le rouge pétillant : un mocktail singulier !

Le Milliat Spritz

Un cocktail pour préparer l’arrivée des beaux jours avec le Nectar Pêche de Vigne Alain Milliat comme ingrédient vedette !

Le Velouté Chou-Fleur Betterave

Le Jus de Betterave habille et réhausse avec originalité un velouté gourmand de chou-fleur. Nous vous proposons une recette de saison, idéale pour un souper d'automne.

Recette : La sauce fraîche yaourt - Yuzu

Une sauce onctueuse qui marie le crémeux du yaourt à l’éclat du yuzu.

Idéale pour accompagner des crudités ou des chips de légumes à l’apéritif ou en guise de sauce pour une viande blanche ou des pommes de terre.

Des idées pour introduire les saveurs Alain Milliat à votre cuisine

Qu'ils soient consommés tels quels, utilisés dans des recettes, ou en pairing gastronomiques, les Jus, Nectars et Concentrés Alain Milliat ne sont jamais très loin de la cuisine.

Découvrez des recettes exclusives pour introduire les saveurs Alain Milliat à votre cuisine quotidienne.

Idées de cocktails 0% alcool : un Dry January sans compromis sur le goût

Les moules marinées au Yuzu par Alexia Duchêne

Dans cette recette, Alexia Duchêne nous propose une version des moules marinières revisitée aux saveurs d'agrumes. Le Concentré LE YUZU apporte une touche de fraîcheur et d'acidité qui contraste avec la douceur de la crème fraîche. La préparation est simple et rapide, et le résultat est un plat gourmand qui fera fondre les papilles de vos convives.

Le cake retourné à l'ananas par Alexia Duchêne

Un gâteau renversé à l’ananas hyper moelleux et vraiment délicieux parfait pour les fêtes de fin d’année ! 

L’Infusion Glacée Citron Caviar par Alain Milliat

Chez Alain Milliat, nous célébrons les fêtes de fin d’année avec des produits uniques. Cette année, découvrez un produit singulier, notre nouvelle Infusion Glacée Citron Caviar, disponible en édition limitée.

Découvrez nos Concentrés : LE YUZU & LE GINGEMBRE

Chez Alain Milliat, nous pensons que l’innovation et l’avant-gardisme sont des clés pour vous proposer des produits uniques et de qualité. Les Concentrés par Alain Milliat, une nouvelle collection de boissons BIO, sans alcool, sans arômes, intenses et gastronomiques.

Des élixirs multi-usages : en shot, simplement dilués avec de l’eau pétillante, en cocktails, mocktails, ou en cuisine sucrée ou salée.