Dans un grand verre sur glace, verser :
1/3 de lait de soja vanille
1/3 d’eau de coco
1/3 de jus de Mandarine
Remuer et servir avec une paille.

Variantes :
En boisson chaude : dans les mêmes proportions, ajouter un peu de poudre de cannelle et servir chaud.
En smoothie : remplacer l’eau de coco par un sorbet coco et réaliser le mélange au blender.