confiture
myrtille sauvage
Ce fruit est appelé aussi bleuet ou airelle. Cet arbuste d'altitude s'est fortement raréfié ces dix dernières années et il est devenu de plus en plus difficile de s'approvisionner en France.
ingrédients
type matière première
origine
texture
moments de consommation
Myrtilles sauvages / Sucre / Gélifiant : pectine
Myrtilles sauvages surgelées
Ardèche / Lozère / Import
Sèche avec quelques baies entières
Petit déjeuner
les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d’achat.