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Jus rhubarbe

Best-seller

  • 4,90 €
  • 33 cl soit 14.06 € le litre

Probalement originaire de Mongolie, elle apparaît en France au XIXème siècle. Cette plante rustique préfère les sols profonds et humides et des températures modérées.

Ses feuilles étaient utilisées pour leurs vertus médicinales (laxatifs et anti infectieux). Nous n'utilions que le pétiole (tige).

Une première coupe se réalise en mai/juin et la seconde en août/septembre. Nous préférons une deuxième coupe qui sera moins acide et plus parfumée.

pur jus de rhubarbe rouge

Picardie

légume

fluide

brunch

végétal

cocktail

Les origines sont données à titre indicatif.
Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d’achat.

jus rhubarbe
rhubarb juice
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