jus
pomme cox's
Jus de pomme non filtré
Réalisé exclusivement à partir de pommes fraiches
Produit de novembre à janvier
Découverte par monsieur Cox’s au sud de l’Angleterre et introduite en France à la fin du XIXème siècle, cette variété connait un rapide succès.
Elle est aujourd’hui cultivée par un producteur très spécialisé en Normandie, région qui rassemble les meilleures conditions climatiques et de sol.
Aromes vifs et acidulés
Texture fluide et opaque
En apéritif sans glaçon mais rafraichi à 14 °C
Au tea time en accompagnement de biscuits secs
En gelée pour un accompagnement de poisson grillé