Restaurant_027_

Nectar cassis noir bourgogne

  • 4,90 €
  • 33 cl soit 14.06 € le litre

On trouve au XII eme siècle, les premiers écrits sur la baie de cet arbrisseau appelé aussi groseiller noir.

Les vertus thérapeuthiques de sa feuille sont destinées à lutter contre la goutte. Celles de sa baie, pour lutter contre la fatigue et les infections.

Même si son nom est bourguignon, il est principalement cultivé en Val de Loire.

eau, pulpe de cassis noir bourgogne ( 33% ), sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique

région de Tain l'Hermitage

rouge

pulpeux

tea-time

végétal

aide culinaire,cocktail

Les origines sont données à titre indicatif.
Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d’achat.

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Nectar de cassis : fruit rouge, boisson aux cassis noir de bourgogne
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