Idées de cocktails 0% alcool : un Dry January sans compromis sur le goût
Plongez dans le Dry January avec les Concentrés Alain Milliat pour une expérience gourmande sans alcool
Comment trouver l’inspiration pour un cocktail sans alcool ?
Alain Milliat, en quête de saveurs intenses, a sélectionné méticuleusement ses ingrédients pour élaborer les recettes des Concentrés.
LE YUZU, un condensé d’amertume et de fraîcheur apporté par le Yuzu, agrume traditionnel du Japon, rehaussé d’une infusion de Gentiane et de Bergamote, associé au jus de Citron sicilien.
LE GINGEMBRE, un bouquet puissant de gingembre “vieilli” de Madagascar, délicatement accompagné du saisissant fumé du piment Langue d’Oiseau, d’une réconfortante infusion de Verveine et d’une subtile rencontre avec le Citron Vert de Sicile.
Deux créations à déguster simplement diluées avec de l’eau pétillante, dans un cocktail avec ou sans alcool et en shot.
Les recettes de cocktails sans alcool d’Alain Milliat pour le Dry January
Le maté au Yuzu : Un Mocktail énergique et rafraîchissant
Une boisson énergisante où la fraîcheur acidulée du yuzu s'associe à la richesse du maté.
- Dans un grand verre, mélangez les ingrédients et ajoutez de la glace pilée.
- Finalisez en garnissant d'un joli bouquet de menthe fraîche.
Le Pomme-Gingembre : Une Fusion Fruitée et Épicée
Un mariage fruité et épicé qui réveille vos sens avec une boisson désaltérante et puissante.
Ingrédients :
4cl de Gingembre
4cl de Jus de Pomme Reinette Alain Milliat
12cl d'eau pétillante
- Dans un grand verre, mélangez le Jus de Pomme Reinette et le Gingembre.
- Ajoutez de beaux glaçons et remplissez d'eau pétillante.